星野銅鑼燒源起台中,想當初他在公益路上還引發一陣排隊搶購風潮,不過最近看起來生意不是很好。
也好啦!這樣我就不用跟別人排隊。
今天吃的是原味大福,法式原味薄餅。

大福小小一個,大約手掌大。一顆25銀兩。剛買來是冷凍狀態,必須放至等其退冰,外面的麻糬餅皮Q軟才是最佳賞味期限。



不曉得是不是我放置的時間不夠久,紅豆內餡跟鮮奶油並沒有雜揉出讓我驚艷的口感。紅豆跟奶油餡還有些分離。


再來就是法式薄餅。它的口味其實很多種,不過我一向認為真正的美食就是原味見真章,我買的是原味卡士達。一個35銀兩。
打開包裝,微焦的餅皮看起來很可口。他是鬆軟的口感,跟有的酥脆口感的薄餅不大一樣。

內餡的飽滿卡士達醬搭配蛋糕真是唯美的滋味,尤其我真的很愛奶油。XD

整體而言,法式薄餅勝出。
- Apr 05 Sun 2009 22:19
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說到甜點我有兩個胃part2星野銅鑼燒的大福跟法式薄餅。
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